聯華林德集團

乳製品

讓食物在每個環節都保持新鮮

乳製品生產商需要有效的對策來防止微生物生長和酸敗。基於所涉及的問題項，它們可使乳製品質量迅速惡化。例如硬起司很容易發霉，而軟起司容易發酵和酸敗。

乳製品工業中乳酸菌的廣泛應用，也會產生問題，它可降低產品原pH值從而產生酸性。含有過高二氧化碳比例的不正確氣調包裝，可進一步導致酸敗（如茅屋起司）。您可以利用聯華林德提供的技術和應用來解決您當下面臨的具體挑戰。