水果和蔬菜

水果和蔬菜

確保易變質水果和蔬菜在加工和供應鏈中每個環節的品質

水果和蔬菜市場規模大、種類多,範圍從新鮮採摘生產到即食的沙拉再到水果乾。這些食品都有一個共同點—易變質並需要乾淨清潔的環境,在收割、儲存、製備、包裝和分銷環節中需要小心處理。溫度控制是一個關鍵的成功因素。我們有專業知識和技術可幫助您在整個價值鏈中控制溫度、改善加工條件、規模化生產、增加產量,並最終延長食品的自然保存期限。

  • 吹掃、氮封和鼓泡· 溫室農藝· 水處理和pH值控制
  • 氣體和乾冰低溫冷卻和凍結
  • 延長保存期限的氣調包裝(MAP)

  • 確保整個運輸鏈上產品品質中途製冷