肉類

肉類

幫助將牛肉、豬肉、小牛肉和家禽肉類安全健康地帶到消費者餐桌。

保證肉類品質是一個涉及多個環節的複雜過程,從動物權益到最終消費者餐桌上可口、健康、美味的產品。


我們可以幫助您在整個價值鏈中保持適當的溫度、改善加工條件、規模化生產,增加產品產量,並最終延長食品的自然保質期。我們還可以引導幫助您達到相關的國家和國際衛生及安全標準。

應用亮點:

  • 動物權益之可控氣氛屠宰(CAS)

  • 氣體和乾冰低溫冷卻和凍結
  • 確保整個運輸鏈上產品品質中途製冷
  • 表面固化和改進產品黏度
  • 延長保存期限的氣調包裝(MAP)